本日実家がやっている高島屋友の会の積立が満期になったので、毎度のごとく昼食をたかりに行きました（笑）

昼食は中華料理のお店で好味セットだたかを頼み滞りなく済みました。
難点はコース料理よろしく前菜からちまちま出てきたのでなんだか食べた気しな〜い(;^_^A
どーせ後で京極で食べ歩きするからいっか…(￣◇￣;)

服やら小物やらを見て回り最後にデザートを食べようということになり
2Fにある「TOMORROWLAND」という喫茶店に向かいました。
私は柑橘系のアレルギーを持っています。
なので外で食べる時は念のためお店の方に柑橘類の有無を聞きます。
まぁ香辛料とかに入っちゃっているとわからないんですけどね。16品目(今は増えて18くらいなっているらしい)の項目に入っていないオレンジ以外の柑橘類は香辛料程度の微量だと記載義務はないそうなので、そういった香辛料は外部委託がほとんどなので、お店の人も把握していない場合が多いし、そもそもそれに入っていたら取り除くことは不可能なので、アナフラキーショックを起こすほどひどいわけではないので、店での調理過程で入る柑橘系のみ外して欲しいというのを伝えて注文します。外すのが無理な奴は基本的に注文しない。
それでも同じ調理場使っているからまったくの「０」というのは難しいというのはちゃんと伝えてくださいますけどね。

で、本命はチョコレートパフェなんですが、何だったか忘れましたが柑橘系のソースがかけてあるようなので断念。クレープを頼みました。
きげんよーく、母と談笑しながら食べていた時、ふと、店員さんが少なくなったお水のお代りを持ってきてくださったのですが、そのピッチャーに黄色い物体を発見・・・
「えっ、それ・・・レモン入ってないっすか？」
店員さんも「あっ」って慌ててお水の入れ物と一緒に厨房に戻られたかと思ったら店長代理の方が出てこられて思いっ切り謝られて、さらに何かあった時の為にと連絡先まで聞かれて名刺渡されて、病院にかかるような状況になればその際の治療費を出すとまで言われ・・・そこまで大事になるとわっっって感じでした。
さらにそのお店が入っている高島屋の食道売場の係長さんまですっ飛んでこられて、
いやいやいや、大事にするほど重度じゃないから(笑)ここまで行くと恐縮します。
なんか大事になったっ(苦笑)

その後に蜂蜜屋さんにより、いろいろな蜂蜜を試しました。
その蜂蜜をなめている最中にも柑橘類のアレルギーがあるから柑橘類の蜂蜜は念のために食べられない旨を伝えていたんですよ？
なのにレモン汁の入った水を渡されたよ(怒)口に含んだ時に言われたので慌てて吐き出しましたので飲んでも大した量でもないし、すでに喫茶店でレモン水入りの水飲んでいるから発症してもどちらのかわからないけど、入った直後に出すなよレモン・・・
高島屋の食道売場係長の方はアレルギーにピリピリしていてどんな細かいのでも対応しているとおっしゃってたのに、出店停止になるぞ蜂蜜屋っっ!!

しかし水にレモン入れるか・・・水を飲むのにも警戒しなきゃいけないか？
まぁ変な反応起こしてた頃って手術後で弱ってた頃だったというのもあるんですけど
一度反応起こしてたってことは今後ひどくなってくる可能性があるから食べないようにしているわけなんで、たぶんこれくらいじゃぁででも多少痒みが増すか、口内炎が出来る程度ですむんですけど、水にも気を配らなきゃいけないってのをしりましたよ・・・めんどくさいっ・・・

あるレストランでは｢16品目以外のアレルゲンに関してはこちらでも把握しきれないので自己責任で食べてほしい」と、まったく自分らは関係ないという態度を取られ、
ある食堂では柑橘系のアレルギーがあることを告げた第1品目から柑橘類のスライスの乗っている品物を出されなんの悪びれもなく商品を厨房に引き上げるだけだったり、
あるお店ではアレルギーを告げたのにレモンスライスが乗ってきたので替えてもらえるように頼んだらレモンスライスだけをそっとどかしただけで再び持ってきたとか・・・
だからちょっとついただけでもアレルギーってのはダメなんだってっ・・・弟なんかエビのアレルギーなんだが「エビ」と聞いただけで咳き込んでるよ・・・(体が拒否反応を起こしてる(苦笑)
弟の事例は極端なんだけどアナフラキーショック起こす人は空気感染でも起こすしね。
食べ物扱っている人はホント気を付けてほしいよ!!

そんな対応のところばっかりだったなかで今回の「TOMORROWLAND」さんの対応はこれこそサービス業だよなぁと感心＆まさか高島屋の食堂の責任者まで飛んでくるとは思わず恐縮しきり。しかし素敵でした。
どっこもここまでしろとは言いませんけどちょっと危機感持ってほしいですよね。